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回锅牛蹄筋的做法步骤

1.1，卤牛蹄筋一根。

2.2， 青红椒，黄瓜片，姜蒜备好。

3.3，锅内炒香姜蒜。

4.4，倒入红椒、黄瓜片翻炒。

5.5，待黄瓜片变软，倒入切好的牛蹄筋片，翻炒均匀。

6.6，最后倒入卤水调味，即可上桌。

小窍门&温馨提示

买牛蹄筋时，可以找老板要一袋卤水，用于调味，非常省事又好吃。